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The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to,41vydYDd10L._AC_SY200_QL15_.jpg,The Professional Barista's Handbook. An Expert's Guide to,The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to,The Professional Barista's Handbook by Scott Rao | Goodreadsエスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。PIERRE GUARICHE ピエール・ガーリッシュ 作品集 洋書 資料集。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。洋書　EDWARD WESTON California Landscapes。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。【一時値下げ中】Richter \"BIRKENAU\" リヒター 「ビルケナウ」。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。ゲルハルト・リヒター アトラス Gerhard Richter Atlas。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより：「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。インゼル文庫 3冊 きのこ 蝶々 鳥 ドイツ。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。Margiela The Hermes Yearsマルタンマルジェラ エルメス。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。ジャンクジャーナル素材に1961年ビンテージ年鑑almanac洋書　古書　広告。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。クロスステッチ図案本　Marie-Thererse Saint-Aubin 昆虫。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。Who Was? Who is? シリーズ 159冊。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など