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Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese,Modernist Cuisine: The Art and Science of CookingModernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。入手困難 スティーヴ・マックィーン 写真集。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。B 17: Flying Fortress　ボーイング　フライングフォートレス。\r\r出版と同時に米国で購入しました。【追加画像】洋書　Designs by Erte エルテ　ハーパーズバザー。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書　Tom Gates 10冊　by L.Pichon。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 Women in Athenian Law and Life。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ハリー王子の自伝　ドイツ語版。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 A Dictionary of South African English。\rよろしくお願いいたします。洋書 Man Ray A BOOK OF POSTCARDS。